TY - BOOK AU - López Fandiño, Rosina TI - Las proteínas de los alimentos T2 - Qué sabemos de? SN - 9788483199398 U1 - 613.282 22 PY - 2017/// CY - Madird, España PB - Los libros de la Catarata KW - Alimentos KW - LEMB KW - Nutrición KW - Proteínas en la nutrición humana KW - lemb N1 - Incluye referencias bibliográficas; Recomendado para un público adulto ER -