Lácteos y derivados
obtención, conservación, procesos
Durán Ramírez, Felipe
creator
aut
pht
Durán Naranjo, Eduardo
pht
Durán Naranjo, Jonathan
pht
Ramírez, Jaime
pht
text
handbook
ck
2009
Primera edición
monographic
spa
71 páginas : ilustraciones, fotografías a color
Recomendado para público especializado
specialized
Felipe Durán Ramírez ; fotografía Felipe Durán Ramírez [y otros tres].
Higiene de la leche
Industria lechera
Leche
Producción
Productos lácteos
637.14 D87l
Granja integral
9789589608678
9789589718124
CO-BoRNBP
210812
20251106220237.0
59825
spa