Acosta Suárez, Clara <br/><br/>
Elaboración de conservas de frutas y verduras :  guía práctica / 
investigación y redacción Clara Acosta Suárez, Martha Isabel Flórez ; revisor técnico Ciro Nemesio Camacho. 
 - 1a. edición 
 - 70 páginas :  ilustraciones, fotografías a color +  2 DVD 
 - 50 Años .
<br/><br/> Incluye material complementario 2 DVD 
<br/><br/>DVD1. Generalidades. Frutas en almíbar. Mermeladas -- DVD2. Antipastos. Encurtidos. Hortalizas. Salsa de tomate 
<br/><br/> Recomendado para un público adulto 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789588595146 9789588595153 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Encurtidos--Manuales, vademécum, etc<br/>Fruticultura--Cultivo--Manuales, vademécum, etc<br/>Horticultura--Manuales, vademécum, etc<br/>Verduras
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.8  / A16e