TY - BOOK AU - Villegas,Liliana AU - Lp̤ez,Andrš Mauricio AU - Pineda Nę͠z,Carlos AU - Quiroga,Alberto AU - Villegas,Benjamn̕ TI - Cafés de Colombia SN - 9789588306223 U1 - 770.9861 PY - 2008/// CY - Bogot PB - Villegas Editores KW - Caf KW - Colombia KW - Fotografa̕s KW - LEMB KW - Caf (̌Bebida) KW - Caf (̌Cocina) KW - Cultivo KW - Historia KW - Colombia KW - Fotografias KW - Descripciones y viajes N1 - Donacin̤ Villegas Editores; Incluye bibliografa̕ N2 - Luego de dos aǫs de viaje fotogrf̀ico, se public ṳn libro que no mostrara el tema genřico del caf šino los cafš de Colombia. "Es decir, el caf ďesde el punto de vista de su calidad de origen, que es lo que en este momento vale dentro del mundo". El producto es un viaje por los cafš del Huila, de la Sierra Nevada, de Nariǫ y de Antioquia, entre otros, que refleja la biodiversidad climt̀ica del pas̕ y que incluye un gran recetario tanto de dulce como de sal en torno al grano ER -