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221.
Bases biológicas y ecológicas de la acuicultura por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 639.3 B175b .

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222.
Ciencia de la leche y tecnología de productos lácteos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España).Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637 C435 .

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223.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria . Guía para ISO 9001/2 por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 B657s .

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224.
Conservación casera de frutas y hortalizas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.4 S783c .

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225.
Ciencia de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 P677c .

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226.
Fundamentos de Biotecnología de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.024 L33f .

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227.
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas , hortalizas y plantas ornamentales por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 635 I577 .

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228.
Fundamentos de la teoría y práctica del catering por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 640.45 T195f .

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229.
Ciencia de la carne de ave por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637 R421c .

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230.
Análisis de los alimentos . Fundamentos , metodos y aplicaciones por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 M174a .

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231.
Tablas de composición de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.3 S357t .

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232.
Elaboración casera de carne y embutidos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1996
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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233.
Tecnología de los productos lacteos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637 E175t .

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234.
Higiene y toxicología de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 H611h .

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235.
Tecnología del procesado de los alimentos . Principios y prácticas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia s.a
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02 F355t .

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236.
Fundamentos de tecnología de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 T723 .

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237.
Producción y envasado de zumos de frutas sin gas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia s.a.1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 641.26 A748p , ...

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238.
Fabricación de helados por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zzaragoza (España), Acribia, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.4 T455f .

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239.
Fabricación de queso por
Edición: 3
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 S267f1 .

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240.
Higiene veterinaria de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.028 F345 .

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