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241.
Enlatado de pescado y carne por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.90282 F667e .

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242.
Los parásitos de las carnes . Epidemiología , Fisiopatología , Incidencias zoonósicas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9028 E893p .

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243.
Frutas y Hortalizas mínimamente procesadas y refrigeradas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.8 W453f .

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244.
Elaboración de quesos de oveja y de cabra por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.33 S265 .

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245.
Tecnología e higiene de la carne por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España).Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9 P715t .

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246.
Procesado de hortalizas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1992
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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247.
Tecnología de la fabricación de conservas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 S435t .

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248.
Tecnología de los embutidos escaldados por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.909 W477f .

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249.
Manual práctico del ahumado de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.0286 W154m .

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250.
Abonos y estiercoles por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia; 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 631.816 S456a .

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251.
Tratado de podología y arte de herrar por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia; 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 636.1 R874t .

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252.
Enfermedades del caballo por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 636.10896 B354e , ...

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253.
Introducción a la fisiología y manipulación poscosecha de frutas, hortalizas y plantas ornamentales por Series Ciencia y Tecnología de los alimentos
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia; 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 635 I577 .

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254.
Alergía e intolerancia a los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Ed. Acribia; 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 616.975 L376a .

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255.
Fundamentos de Biología molecular por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 574.88 F734f .

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256.
Toxicología de los alimentos por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 L453 .

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257.
Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados. por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 C635q .

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258.
Farmacología y trapeútica veterinaria por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 636.0895 A315f .

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259.
Toxicología Clínica veterinaria por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 636.0895 L674t .

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260.
Metodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza; Acribia, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 M376 .

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