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1.
Manual de tecnologia quesera por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 M137 .

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2.
Normas de calidad de alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 N675 .

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3.
Manual de industrias alimenticias
Edición: 3a
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 M158 .

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4.
Producción, análisis y control de calidad de aceites y grasas comestibles
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 P763 .

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5.
Tecnología de la elaboración de los helados / Madrid Vicente Antonio , Cenzano del Castillo Inmaculada por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.4 M127 .

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6.
Curso de industrias lácteas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madríd (España), AMV, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.11 M137c .

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