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Procesos de pastelería y panadería

By Pérez Oreja, Nuria.
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194 páginas 30 cm.
8428328315

By Pérez Oreja, Nuria.
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194 páginas , Incluye índice 30 cm.
9788497322195

By Ries, Al; Trout, Jack.
Mexico, 2000 .
250.p. 9684220022

By Ries, AL; Trout, Jack.
Mexico : Mcgraw - Hill, 1988 .
213 9684511882

By Batista Jiménez, Enrique E..
[Bogotá?] : Universidad Cooperativa de Colombia, 2007 .
87 p. ; 22 cm..