Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos David A. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Editor: Zaragoza Acribia 2006Edición: Segunda ediciónDescripción: 558 páginas 23 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9788420011370
Tema(s): Clasificación CDD:
  • R 641.03 B25d1
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