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1.
Manual del ingeniero de alimentos por Series Volvamos al campo
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá : Grupo Latino Ltda, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (4)Signatura topográfica: 636 M158 , ...

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2.
Manual practico de la cadena de frio por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá, Ministerio de desarrollo economico, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02853 C656m .

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3.
Manual práctico del ahumado de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.0286 W154m .

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