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1.
Ingenieria de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos por Series Ciencia y tecnologia de los alimentos
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 E175 .

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2.
Ingenieria industrial alimentaria / Mafort Pierre , Beliard Emile por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 664 M131 , ...

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3.
Análisis de los alimentos . Fundamentos , metodos y aplicaciones por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 M174a .

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4.
Tecnología del procesado de los alimentos . Principios y prácticas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia s.a
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02 F355t .

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