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1.
Alimentos / Terry Jennings por Series El joven investigador, 6
Edición: 4a
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : S.M, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Lejanias (1)Signatura topográfica: 614.31 J355. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 614.31 J355 .

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2.
Conservación química de los alimentos : sustancias, acciones, metodos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1977
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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3.
Alimentos y nutrición : bromatología aplicada a la salud por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Ateneo, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 612.3 S154 .

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4.
Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso por Series Cómo hacer bien y fácilmente
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico : Trillas, 1992
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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5.
LA CADENA NACIONAL DE FRIO EN COLOMBIA
Tipo de material: Texto Texto
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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6.
Preelaboración y conservación de alimentos por Series Hosteleria y turismo
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madríd (España), Thomson, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.4 L191p .

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7.
Ciencia Bromatológica : principios generales de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid; Diaz de santos, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02 B355c .

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