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1.
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Cocina colombiana de ayer, hoy y siempre recopilacion y redaccion de recetas, Itos Vazquez por Series
Edición: Edicion especial para El Ministerio de Cultura, Biblioteca Nacional de Colombia
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá Panamericana Editorial 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Cubarral (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Dorado (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Fuentedeoro - Henry Llanos García (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública José Eustasio Rivera - San Martin (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Puerto Lleras (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c . Biblioteca Pública Barranca de Upia - María Dolores Herrera (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c . Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c . Biblioteca Pública Guamal (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Mapiripan (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c. Biblioteca Pública Rural El Yarí- vereda Playa Rica La Macarena (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c . Biblioteca Pública Uribe - Reinerio Arenas (1)Signatura topográfica: 641.59861 V19c.

2.
Sabores del pasado recetas de el estuche prólogo, selección y notas de Lácydes Moreno Blanco ; edición Gabriel Silva Rincón ; compilador Jerónimo Argáez por Series Cocina
Edición: 1a. edición 2a. Reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Bogotá Panamericana 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Cumaral - Alvaro Garzon Torres (2)Signatura topográfica: 641.59861S11, ... Biblioteca Pública Mapiripan (1)Signatura topográfica: 641.59861 S11.

3.
De viandas, sancochos y amasijos María Dikanka por
Edición: 1a. edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Bogotá María Eugenia Romero 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Mapiripan (1)Signatura topográfica: 641.59861 d34n. Biblioteca Pública Puerto Concordia (1)Signatura topográfica: 641.59861 D34v. Biblioteca Pública Puerto Rico (1)Signatura topográfica: 641.59861D34v. Biblioteca Pública Uribe - Reinerio Arenas (1)Signatura topográfica: 641.59861 D34v.

4.
Colombia gourmet : recetas de los principales restaurantes de Colombia
Edición: Novena edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Bogotá : Cedro
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

5.
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Con sazón cocina tradicional colombiana fotografías Germán Montes ; recetas Academia de Cocina Verde Oliva, Restaurante La Vitualla Alicia de Montes. por Series Plan Nacional de Lectura y Escritura Leer es mi Cuento / Ministerio de Cultura
Edición: Edición especial
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Bogotá IM Editores 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Cubarral (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Cumaral - Alvaro Garzon Torres (1)Signatura topográfica: 641.59861C65. Biblioteca Pública Dorado (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Fuentedeoro - Henry Llanos García (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública José Eustasio Rivera - San Martin (1)Signatura topográfica: 641.59861. Biblioteca Pública Lejanias (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Puerto Lleras (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública El Castillo - Alfonso Meneses (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Barranca de Upia - María Dolores Herrera (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Guamal (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública La Macarena (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Mapiripan (1)Signatura topográfica: 641.59861C65. Biblioteca Pública Medellin del Ariari - El Castillo (1)Signatura topográfica: 641.59861 - C65. Biblioteca Pública Puerto Concordia (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Rural El Yarí- vereda Playa Rica La Macarena (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65. Biblioteca Pública Uribe - Reinerio Arenas (1)Signatura topográfica: 641.59861 C65 .

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Cocinando con María grupo de investigación Marcela Melo, Leydy Muñoz y Dayana Cuaical ; fotografía Edward LoraI por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Santiago de Cali Gobernación del Valle del Cauca
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Cubarral (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Cumaral - Alvaro Garzon Torres (1)Signatura topográfica: 392.3709861M24c. Biblioteca Pública Dorado (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c . Biblioteca Pública Fuentedeoro - Henry Llanos García (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública José Eustasio Rivera - San Martin (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Lejanias (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Puerto Lleras (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Restrepo (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Comunitaria - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública El Castillo - Alfonso Meneses (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Acacias - Carlos María Hernández Rojas (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Barranca de Upia - María Dolores Herrera (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Guamal (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública La Macarena (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Puerto Concordia (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c. Biblioteca Pública Puerto Rico (2)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c EJ. 1, ... Biblioteca Pública Uribe - Reinerio Arenas (1)Signatura topográfica: 392.3709861 M24c .

7.
La gran cocina colombiana paso a paso [Texto impreso] [direccin̤, Carlos Gispert] por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso
Detalles de publicación: Barcelona Ocǎno [2002]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Lejanias (1)Signatura topográfica: 641.59861G715. Biblioteca Comunitaria - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.59861 G715.

8.
La cocina colombiana, paso a paso / Ramajo Fernando por Series Coleccion sabores latinoAméricanos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá, Voluntad, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.59861 C614 . No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Prestado (1).

9.
Gastronomía típica del Llano por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Villavicencio, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: Fr641.5986 V374 , ...

10.
Sabores del pasado . Recetas y hechos diversos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá, PanAméricana, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Cumaral - Alvaro Garzon Torres (1)Signatura topográfica: 641.59861S11. Biblioteca Pública Barranca de Upia - María Dolores Herrera (1)Signatura topográfica: 641.5 M673s. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5 M673s . Biblioteca Pública Puerto Concordia (1)Signatura topográfica: 641.5 M673s.

11.
La cocina Colombiana por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá, PanAméricana, 1999
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

12.
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Nuestras cocinas desde el Nuevo Reino de Granada (siglo XVI) hasta la República (siglo XIX), a la luz de los escritos de algunos cronistas y viajeros / Compilador Carlos Humberto Illera. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (2)Signatura topográfica: 398.986 I55n v. 4 , ... Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 N83a. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 398.986 I55n v. 4.

13.
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Mesa y cocina en el siglo XIX: Aída Martínez Carreño Colombia / por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 7
Edición: 3a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (1)Signatura topográfica: 641.5986 M17m. Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 M17me. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 M17m.

14.
Fogón de negros: Germán Patiño Ossa cocina y cultura en una región latinoamericana / por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 8
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Bogotá: Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 P17f. No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Perdido (1).

15.
Gran libro de la cocina colombiana / Carlos Ordóñez Caicedo, investigación y recopilación por Series Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 9 | Biblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ; 9
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá Ministerio de Cultura [2012]Fecha de copyright: ©2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 G71. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 O72g .

16.
Paseo de olla : recetas de las cocinas regionales de Colombia / Enrique Sánchez, Carlos E. Sánchez. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5 S15p. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5 S15p.

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Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia. Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (2)Signatura topográfica: 641.5986 M67p, ... Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 M67p.

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Selección de ensayos sobre alimentación y cocinas de Colombia / Compilación y prólogo Ramiro Delgado Salzar, Daniel Gómez Roldán, Germán Negrete-Andrade. por Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (2)Signatura topográfica: 641.3 S35, ... Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.3 S35. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.3 S35.

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Manual introductorio : Biblioteca Básica de Cocinas Tradicionales de Colombia. Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública San Carlos de Guaroa - Eduardo Carranza (1)Signatura topográfica: 641.5 M15a. Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5 M15. Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5 M15a.

20.
Política para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia. Series
Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Detalles de publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 641.5986 P65, ... Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.5986 P65 .










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