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1.
Elaboración de productos cárnicos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico, IberoAméricana, 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9 C357e .

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2.
Aprovechamiento de los subproductos cárnicos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madríd (España), Mundi - prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.908 M137 .

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3.
Tecnología de los embutidos escaldados por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.909 W477f .

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4.
Embutidos por Series Guías empresariales
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico : Limusa, Secofi, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9 M394e .

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5.
Elaboración de productos cárnicos : guía práctica / Gilma Inés Forero Barrera... [y otros dos]. por Series 50 Años
Edición: Primera edición
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Audiencia: Adulto;
Idioma: Español Editor: Bogotá, Colombia : Fundación Hogares Juveniles Campesinos, 2013
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Mapiripan - Jorge Eliecer Gaitán (1)Signatura topográfica: 664.9028 F67e.

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