000 00525nam a2200181 a 4500
001 3382
003 CO-ViMGA
008 141112s2004 ck r 000 u spa d
040 _aCO-ViMGA
_bspa
_cCO-ViMGA
082 0 4 _a664.02 F355t
100 1 _aFellows, Peter
_953046
245 1 0 _aTecnología del procesado de los alimentos :
_bprincipios y prácticas
260 _aZaragoza :
_bAcribia,
_c1994
300 _a549 p
490 _aCiencia y tecnología de los alimentos
650 1 4 _aALIMENTOS - TECNOLOGIA
942 _2ddc
_cBK
999 _c15430
_d15430