| 000 | 01006nam a2200229 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 17128 | ||
| 003 | CO-ViMGA | ||
| 008 | 141112s2004 ck r 000 u spa d | ||
| 020 | _a8420008109 | ||
| 040 |
_aCO-ViMGA _bspa _cCO-ViMGA |
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| 082 | 0 | 4 | _a641.4 S783c |
| 100 | 1 |
_aStuder, Arnold; Daepp, Hans Ulrich; Suter, Edith _924315 |
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| 245 | 1 | 0 | _aConservación casera de frutas y hortalizas |
| 260 |
_aZaragoza (España), _cAcribia, _c1996 |
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| 300 | _a167.p. | ||
| 505 | _aSustancias que entran en la composición de frutas y hortalizas Causas de la descomposición Almacenado de frutas y hortalizas frescas Preparación de jugos de frutas bayas y hortalizas Esterilización de frutas y hortalizas Envasado de fruta en caliente Congelación Confitura , mermelada , jalea Desecación | ||
| 590 | _aForma de adquisición : Premio - Mincultura | ||
| 650 | 1 | 4 |
_aCONSERVACION DE ALIMENTOS _922077 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCONSERVACION DE FRUTAS _922289 |
| 650 | 1 | 4 |
_aCONSERVACION DE HORTALIZAS _924316 |
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c26732 _d26732 |
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