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_aBravo Martinez, Francisco _931652 |
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_aEl manejo higienico de los alimentos : _bGuía para la obtención del Distintivo |
| 260 |
_aMexico : _bLimusa, _c2007 |
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| 300 | _a116p | ||
| 505 | _aIntroducción : Enfermedades Transmitidas por alimentos 13 - - Norma oficial mexicana NOM 093 81 - - Interpretación de análisis microbiológicos 95 - - Toma de muestras testigo 103 | ||
| 590 | _aForma de adquisición : Compra - - Precio : 28.500 - - Proveedor : Bernalibros - - Fecha de adquisición : Octubre 2007 | ||
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