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082 0 4 _a641.5986
_bP65
_219
245 0 0 _aPolítica para el conocimiento, la salvaguardia y el fomento de la alimentación y las cocinas tradicionales de Colombia.
260 _aBogotá :
_bMinisterio de Cultura,
_c2012.
300 _a95 páginas :
_bilustraciones ;
_c21 cm.
490 1 _aBiblioteca básica de cocinas tradicionales de Colombia ;
_v17
504 _aIncluye referencias bibliográficas (p. 91-95).
650 1 4 _aCocina colombiana.
_97160
650 1 4 _aPolítica nutricional
_z Colombia.
_97176
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999 _c37678
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