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| 082 | 0 | 4 |
_aR 641.03 _bB25d |
| 100 | 1 | _aBender, Arnold E. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario de nutrición y tecnología de los alimentos _cArnold E. Bender ; traducido por Bernabé Sanz Pérez |
| 250 | _a1a. edición | ||
| 300 |
_a341 páginas _btablas _c24 cm |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 534 | _tDictionary of nutrition and food technology | ||
| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aNutrición _vDiccionarios |
| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aAlimentos _vDiccionarios |
| 650 | 1 | 4 |
_2LEMB _aTecnología de alimentos _vDiccionarios |
| 700 | 1 |
_aSanz Pérez, Bernabé _965464 |
|
| 942 |
_2ddc _cREF |
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| 264 |
_aZaragoza _bAcribia _c2007 |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 040 |
_aCO-BoRNBP _bspa _erda _cCO-BoRNBP |
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_c5879 _d5879 |
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