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100	1		_aSánchez Peña, Maira Alejandra _eaut _971740
245	1	0	_aMi cocina sabe a Colombia : _brecetas con herencia e identidad / _cMaira Alejandra Sánchez Peña
250			_aEdición especial
264		1	_aBogotá, Colombia : _bCírculo de Lectores, _c2026
300			_a149 páginas : _bfotografías a color ; _c24 cm
336			_aTexto _btxt _2rdacontent
337			_aSin mediación _bn _2rdamedia
338			_aVolumen _bnc _2rdacarrier
490	0		_aPlan Nacional de Lectura, Escritura y Oralidad / Ministerio de las Culturas, las Artes y los Saberes
500			_aIncluye datos curriculares de la autora
500			_aMaira Alejandra Sánchez Peña conocida en redes sociales como Maleja Bestial
520	3		_aEste libro presenta 6 capítulos de cocina honesta, real y de identidad, con más de 40 recetas a full color para que juntos salvaguardemos esas recetas que se han ido olvidando con el paso del tiempo, y que la autora anhela que las nuevas generaciones conozcan, las hagan propias y nos lleven a perpetuar nuestra identidad. Hablar de la gastronomía de nuestra tierra colombiana es hablar de cocinas de aprovechamiento, de comida exquisitamente sazonada, cocida y servida en abundancia. Aquí, cocinar es más que un acto de saciar el hambre, aquí hablamos de las cocinas como una salida, un sustento para las familias, un acto poderoso de crecimiento, de resistencia, de lucha y, muchas veces, de salvación
521			_aRecomendado para un público mayor de 18 años
650	1	7	_aCocina tradicional colombiana _2LEMB _971741
650	1	7	_aPreparación de alimentos _2lemb _928632
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