TY  - BOOK
AU  - Wirth,F.
TI  - Tecnología de los embutidos escaldados
SN  - 8420007234
U1  - 664.909 W477f 
PY  - 0000///Acribia,
PY  - 1992///
CY  - Zaragoza (España), 
KW  - EMBUTIDOS - INDUSTRIA Y COMERCIO
KW  - INDUSTRIA DE LA CARNE
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
ER  -