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Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Mexíco : Limusa Wiley, 2014.Descripción: 378 p. : Il fot. ; 27 cmISBN:
  • 9789681845490
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.75 G48p.
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio Sala Especializada Tercer Piso 664.75 G48p. (Navegar estantería(Abre debajo)) Ej. 1 Disponible 30586

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