Introducción al analisis sensorial de los alimentos

Sancho, J.; Bota, E.; Castro, J.J. de

Introducción al analisis sensorial de los alimentos - Madrid : Alfaomega; 2002 - 336 p.

9701507673


ALIMENTOS - ANALISIS
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS

664.07 S152i








Instituto Departamental de Cultura del Meta - Red Departamental de Bibliotecas Públicas del Meta.