Introducción al analisis sensorial de los alimentos

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Alfaomega; 2002Descripción: 336 pISBN:
  • 9701507673
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 S152i
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio Sala Especializada Tercer Piso 664.07 S152i (Navegar estantería(Abre debajo)) Volumen. 1 | 11/jun/2009 Ej. 1 Disponible 18984

Forma de adquisición : Proyecto 2005 - - Precio : 6.000

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