Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01246nam a2200337 i 4500 |
| 005 - • FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20220317000255.0 |
| 007 - • CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
ta |
| 008 - • CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
00003022011 ck o er dspa d spa |
| 020 ## - • NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9789588675381 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CO-BoRNBP |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro transcriptor |
CO-BoRNBP |
| Normas de descripción |
rda |
| 041 0# - • CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - • NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación (R) |
664 |
| Número del ítem |
C17t |
| Número de edición |
23 |
| 100 1# - • PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Castro Ríos, Katherin |
| Término indicativo de función |
autora |
| 245 10 - • TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Tecnología de alimentos |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Katherin Castro Ríos |
| 250 ## - • MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Bogotá |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Ediciones de la U |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2011 |
| 300 ## - • DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
136 páginas |
| Otras características físicas |
cuadros, fotografías a blanco y negro |
| Dimensiones |
21 cm |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 490 ## - • MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Mención de serie |
Ingeniería |
| 500 ## - • NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye glosario |
| 504 ## - • NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas y glosario |
| 505 ## - • NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
Conservación de los alimentos -- Cárnicos -- Lácteos -- Frutas y hortalizas -- Cereales -- Manipulación de alimentos |
| 521 ## - • NOTA DE PÚBLICO DESTINATARIO |
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| Nota público destinatario (R ) |
Recomendado para un público adulto |
| 545 ## - DATOS BIOGRÁFICOS O HISTÓRICOS |
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| Datos bigr´ficos o históricos |
Incluye datos biográficos de la autora en la contracarátula |
| 650 14 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Conservación de carnes |
| Fuente del encabezamiento o término |
ARMARC |
| 650 14 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Conservación de hortalizas |
| Fuente del encabezamiento o término |
ARMARC |
| 650 17 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Control de alimentos |
| Fuente del encabezamiento o término |
ARMARC |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
LIbro |
