Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
01389nam a2200361 c 4500 |
| 003 - • IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
CO-BoRNBP |
| 005 - • FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20260728222537.0 |
| 007 - • CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Campo fijo de descripción física |
ta |
| 008 - • CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
160801s2008 sp a gs 000 0 spa d |
| 020 ## - • NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788497321242 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CO-BoRNBP |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Normas de descripción |
rda |
| Centro transcriptor |
CO-BoRNBP |
| 041 0# - • CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 04 - • NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación (R) |
641.7 |
| Número del ítem |
P69t |
| 100 10 - • PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Pozuelo Talavera, Juan |
| Término indicativo de función |
aut |
| 245 10 - • TITULO PROPIAMENTE DICHO |
|---|
| Título |
Técnicas culinarias / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Juan Pozuelo Talavera, Miguel Ángel Pérez Pérez. |
| 250 ## - • MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Mención de edición |
Primera edición |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Madird, España : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Thomson, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2008 |
| 300 ## - • DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Dimensiones |
24 cm. |
| 300 ## - • DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
201 páginas : |
| Otras características físicas |
ilustraciones en blanco y negro |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre del tipo de medio |
sin mediación |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 500 ## - • NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Incluye bibliografía al final del texto |
| 505 1# - • NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
Métodos de cocción -- Procesos de conservación de los alimentos -- Fondos, ligazones y mantequillas compuestas -- Confección de salsas ligadas y emulsionadas -- Condimentos -- Cremas, potajes y sopas -- Hortalizas -- Tubérculos y ensaladas |
| 650 17 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cocina |
| Subdivisión de forma |
Manuales para aficionados |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 17 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Cocina |
| Subdivisión de materia general |
Enseñanza |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 17 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Comidas y banquetes |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 07 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Gastronomía |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 650 17 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Recetarios |
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| 700 10 - • PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Pérez Pérez, Miguel Ángel |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
LIbro |
