Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990Descripción: 151 p : ilTema(s): Clasificación CDD: - 637.1277 B337
Contenidos:
La leche cruda 3 - - La leche pasterizada, esterilizada, conservada 69 - - La leche esterilizada UHT 79 - - Los productos de transformación de la leche 91 - - Las leches fermentadas 107
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
LIbro
|
Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Sala Especializada Tercer Piso | 637.1277 B337 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Volumen. 1 | 11/jun/2009 | Ej. 1 | Disponible | 00984 |
La leche cruda 3 - - La leche pasterizada, esterilizada, conservada 69 - - La leche esterilizada UHT 79 - - Los productos de transformación de la leche 91 - - Las leches fermentadas 107
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.