Ciencia y tecnología de la panificación
Tipo de material:
TextoSeries Ciencia y tecnología de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991Descripción: 485 p : ilTema(s): Clasificación CDD: - 664.752 Q813
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
LIbro
|
Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Sala Especializada Tercer Piso | 664.752 Q813 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Volumen. 1 | 11/jun/2009 | Ej. 1 | Disponible | 03291 |
Navegando Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio estanterías, Colección: Sala Especializada Tercer Piso Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| 664.752 G477p Panaderia y reposteria para profesionales | 664.752 M155 Tecnología de la industria galletera : | 664.752 M352 Tests psicotécnicos / | 664.752 Q813 Ciencia y tecnología de la panificación | 664.762 C155i Industrias de Cereales y derivados | 664.8 B171c Conservación no termica de alimentos | 664.8 H377c Conservas alimenticias : |
No hay comentarios en este titulo.
Iniciar sesión para colocar un comentario.