Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries Ciencia y tecnologia de los alimentosDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993Descripción: 494 p : ilTema(s): Clasificación CDD:
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LIbro LIbro Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio Sala Especializada Tercer Piso 664 L384 (Navegar estantería(Abre debajo)) Volumen. 1 | 11/jun/2009 Ej. 1 Disponible 03261

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