Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexíco : Limusa Wiley, 2014.Descripción: 378 p. : Il fot. ; 27 cmISBN: - 9789681845490
- 664.75 G48p.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Código de barras | |
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LIbro
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Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Sala Especializada Tercer Piso | 664.75 G48p. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Ej. 1 | Disponible | 30586 |
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