Con cagüienga y con callana rescatando la cocina perdida del Valle del Cauca; Notas y apostillas al margen de un libro de cocina: asentamientos humanos del Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios María Antonia Garcés Arellano, Eugenio Barney Cabrera.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries Biblioteca básica de cocinas tradicionales colombianas ; 3Detalles de publicación: Bogotá Ministerio de Cultura 2012Descripción: 288 pISBN:
  • 9789587530629
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.509865  G17c
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