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21.
El análisis sensorial de los quesos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madríd (España), Mundi - prensa, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 CH156 .

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22.
Tecnología de la fabricación de conservas por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 S435t .

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23.
Manual práctico del ahumado de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.0286 W154m .

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24.
El gran libro de las conservas por Series Disfruto y hago
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : Paidotribo; 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.4 C677 .

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25.
El manejo higienico de los alimentos : Guía para la obtención del Distintivo por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 B718m .

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26.
Mermelada de mora [videograbación] / Hogares Juveniles Campesinos por Series Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente ; no. 52
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá : Hogares Juveniles Campesinos, 2009
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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27.
Chorizo y longaniza [videograbación] : Elaboracion / Hogares Juveniles Campesinos por Series Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente ; no. 93
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá : Hogares Juveniles Campesinos, 2009
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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28.
hamburguesa, Salchichon [videograbación] : Elaboracion / Hogares Juveniles Campesinos por Series Videoteca del campo. Granja integral autosuficiente ; no. 98
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Bogotá : Hogares Juveniles Campesinos, 2009
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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29.
Curso de higiene para manipuladores de alimentos / Hazelwood D. y A. D. McLean ; traducido por Juan Luís de la Fuente. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.028 H193.

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30.
Conservas alimenticias : procesado térmico y microbiología / A. C. Hersom, E. D. Hulland ; traducido del inglés por Bernabé Sanz Pérez. por
Edición: 3a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.8 H377c.

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31.
Recetas para bebés.
Edición: Primera edición primera reimpresión
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Idioma: Español Editor: México : Larousse, 2016
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Mapiripan - Jorge Eliecer Gaitán (1)Signatura topográfica: 641.5622 R21.

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