El manejo higienico de los alimentos : Guía para la obtención del Distintivo
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Mexico : Limusa, 2007Descripción: 116pISBN: - 9789681863081
- 664 B718m
Contenidos:
Introducción : Enfermedades Transmitidas por alimentos 13 - - Norma oficial mexicana NOM 093 81 - - Interpretación de análisis microbiológicos 95 - - Toma de muestras testigo 103
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Info Vol | Copia número | Estado | Código de barras | |
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LIbro
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Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio | Sala Especializada Tercer Piso | 664 B718m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Volumen. 1 | 11/jun/2009 | Ej. 1 | Disponible | 22208 |
Introducción : Enfermedades Transmitidas por alimentos 13 - - Norma oficial mexicana NOM 093 81 - - Interpretación de análisis microbiológicos 95 - - Toma de muestras testigo 103
Forma de adquisición : Compra - - Precio : 28.500 - - Proveedor : Bernalibros - - Fecha de adquisición : Octubre 2007
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