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1.
Analisis moderno de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acriba, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 576.163 H177 .

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2.
Analisis de los nutrientes de los alimentos / Osborne D.R , Voogt P por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 576.163 O716 .

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3.
Química de los alimentos : mecanismos y teoría por Series Ciencia y tecnologí de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 576.163 W653 .

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4.
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 576.163 O77m .

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5.
Analisis de los alimentos : Metodos analíticos y de control de calidad por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (E), Acribia
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02 L337a .

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6.
Química de los alimentos por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.543 F355q .

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7.
Análisis de los alimentos . Fundamentos , metodos y aplicaciones por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1998
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 M174a .

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8.
Tablas de composición de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza (España), Acribia, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.3 S357t .

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9.
Introducción al analisis sensorial de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Alfaomega; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.07 S152i .

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