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1.
Fabricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acriba, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 B177 .

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2.
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas por Series Ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.02 F355t .

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3.
Equipos para la industria química y alimentaria / Baquero Franco J , Llorente Martinez V por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : Alhambra, 1985
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio: Retirado (1).

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4.
Energía y producción de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Barcelona : Publicaciones agrarias, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 L312 .

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5.
Tecnología de alimentos : procesos químicos y físicos en la preparación de alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 C417 .

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6.
Alimentos congelados, procesados y distribución por Series Ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 641.453 I577 .

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7.
Ingenieria de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos por Series Ciencia y tecnologia de los alimentos
Edición: 2a
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 E175 .

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8.
Ingenieria industrial alimentaria / Mafort Pierre , Beliard Emile por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : acribia, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 664 M131 , ...

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9.
Introducción a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Cheftel Jean Claude , Cheftel Henri por Series Ciencia y tecnologia de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1976
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 664 C433 , ...

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10.
Tecnología de la congelación de los alimentos / Gruda Zbigniew , Postolski Jacek por Series Ciencia y tecnologia de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 G782 .

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11.
Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado por Series Ciencia y tecnologia de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 L384 .

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12.
Manual de datos para ingenieria de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 H193 .

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13.
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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14.
Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664 R384 .

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