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1.
Fundamentos de la inspección de carnes por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.907 P738 .

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2.
Tratamiento termico de los productos cárnicos : fundamento de los cálculos y aplicaciones por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9 R342 .

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3.
Tecnología de carnes : elaboración y preservación de productos cárnicos / Guerrero Legarreta Isabel , Arteaga Martínez Mario Ricardo por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Mexico : Trillas, 1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 664.9 G837 .

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4.
Yana, palabra capital : novela para armar por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español Editor: Bogotá, Colombia : Xpress Estudio Gráfico y Digital, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Departamental Eduardo Carranza - Villavicencio (1)Signatura topográfica: N MUÑ5y.

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