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1.
Fundamentos de la elaboración del queso por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (2)Signatura topográfica: 637.3 D451 , ...

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2.
Elaboración de quesos : principios tecnicos por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Caracas : Espasande, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 G895 .

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3.
Manual de tecnologia quesera por
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madrid : AMV, 1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 M137 .

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4.
Quesos y mantecas por Series Cocina country
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 1991
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 H617 .

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5.
Tecnología Quesera por
Edición: 2
Tipo de material: Texto Texto
Detalles de publicación: Madríd (España), Mundi - prensa, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Pública Germán Arciniegas - Villavicencio (1)Signatura topográfica: 637.3 M137t .

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